دليل الإجراءات الميدانية لمفتشي الأغذية
دليل الإجراءات الميدانية لمفتشي الأغذية
يهدف هذا الدليل الى تطابق وتوحيد الإجراءات المتخذة في مراقبة الأغذية في جميع محافظات فلسطين , قد تم توضيح إجراءات التفتيش الصحي في المنشآت الغذائية وسحب العينات وتقصي حالات التسمم الناتجة عن تناول الأغذية الملوثة وكذلك فحص العاملين ومتداولي الأغذية , والباعة الجائلين وكل مايتعلق بالإجراءات الميدانية لمراقبي الأغذية.